Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
400 gram jambu buji tanpa biji, kupas kulit
25 gram gula pasir
250 ml yogurt rasa jambu biji
1 sendok makan air jeruk lemon
200 gram es serut
1/8 sendok teh garam
Cara membuat sorbet jambu biji:
- Blender jambu biji, gula, yogurt, air jeruk, es serut hingga halus. Angkat.
- Bekukan dalam frezer.
- Sajikan dalam gelas.
Untuk 4 porsi